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Descrizione
Un classico irrinunciabile. Il nostro coltello da cuoco ENNO è un capolavoro di precisione artigianale di Solingen e garantisce un lavoro affilato e senza compromessi in ogni cucina. Sviluppato per professionisti e chef amatoriali ambiziosi, è dotato di una lama appositamente affilata, realizzata con il miglior acciaio Solingen, e di un manico finemente bilanciato in pregiato legno di noce. Il coltello da cuoco ENNO è il compagno perfetto per verdure, frutta, carne o pesce: la lama affilata garantisce risultati eccezionali.
eccellenti proprietà di taglio: affilatura duratura, elevata resistenza alla corrosione, ben bilanciato, massima efficienza di taglio
migliore qualità della lama Solingen: acciaio speciale tedesco di alta qualità 1.4116, temprato a freddo, affilato a mano su entrambi i lati e fresato finemente, HRC 57
impugnatura ergonomica in pregiato legno di noce dell’Europa meridionale con codolo continuo e moderno design a due rivetti
la sua classica forma curva della lama lo rende ideale per tagliare, pesare e tritare un’ampia varietà di alimenti
Prodotto a Solingen, Germania
Materiali: acciaio per lame tedesco / legno di noce europeo
Non lavabile in lavastoviglie
Dimensioni: lunghezza 33,7 cm x larghezza 2,3 cm x altezza 5 cm
Peso: 0,21 kg
